• L’alimentazione è parte integrante e fondamentale dell’allenamento sportivo.
• La dieta di un atleta deve rispondere a specifiche esigenze in termini di adeguato apporto calorico, energia e idratazione (almeno 2 litri/giorno) per sostenere l’allenamento, scelta dei nutrienti e distribuzione dei pasti. Fattori che condizionano la dieta in uno sportivo:
  
  

E’ fondamentale:

• Calibrare la dieta: maggiore è il livello agonistico (maggiore esperienza nell’esecuzione), minore è il dispendo energetico.
• Per lo sport amatoriale la dieta viene calibrata in base alla frequenza, durata e fascia giornaliera dell’attività, creando menù per i giorni di allenamento.
• In caso di bambini e adolescenti (sempre distinguendo tra sporta a livello agonistico e non agonistico) occorre considerare anche il dispendio conseguente all’impegno scolastico, logistica e organizzazione familiare.
• Considerare SEMPRE la fase di recupero per reidratare fluidi ed elettroliti persi con la sudorazione e reintegrare le proteine utilizzate dal muscolo in allenamento.