La consulenza nutrizionale risponde all’esigenza di correggere la propria alimentazione per recuperare la propria forma fisica, per salute o per migliorare le scelte alimentari spesso dettate da spinte commerciali e velocità di preparazione. Lo scopo è trovare il modo di nutrirsi più adeguato a seconda degli obiettivi, dei ritmi di vita, delle esigenze nutrizionali e caloriche, eventuali disturbi o patologie, della fase di vita e stati emotivi.